Παρασκευή, 13 Νοεμβρίου, 2026
ΑρχικήEΙΔΗΣΕΙΣΦασόλια ξεκούνια

Φασόλια ξεκούνια

Υλικά:

1/2 περίπου κιλό φασόλια ξεκούνια
2 μέτριες πατάτες
2 μέτρια καρότα
1 λίτρο νερό
Αλάτι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τα φασόλια, τις πατάτες και τα καρότα.
Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τα καρότα σε ροδέλες.
Βάζουμε το νερό να βράσει και προσθέτουμε τα φασόλια, τις πατάτες και τα καρότα.

Τα βράζουμε μέχρι να ψηθούν και λίγο πριν τα κατεβάσουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το αλάτι. Δοκιμάζουμε το ψήσιμο με ένα πιρούνι.

Τα σερβίρουμε με ελαιόλαδο και λεμόνι και αν θέλουμε προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κρεμμύδι ή και τα δύο.

Τα συνοδεύουμε με τόνο ή σαρδέλα ή τυρί φέτα ή οποιοδήποτε άλλο τυρί μας αρέσει ή μαύρες ελιές.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Advertisment -

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΣΧΟΛΙΑ

Translate »