Η συνεχής ροή εξαγωγών, που ξεπερνά τα €350 εκατομμύρια ετησίως, καθώς και η πλήρης διασφάλιση του καθεστώτος ΠΟΠ για το χαλλούμι, αποτελούν θεμελιώδεις προτεραιότητες για το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος. Αυτή τη δήλωση έκανε ο Γενικός Διευθυντής Ανδρέας Γρηγορίου στην Κοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας, όπου συζητήθηκαν οι προκλήσεις στη διάθεση του χαλλουμιού ως προϊόν ΠΟΠ, καθώς και τα μέτρα στήριξης των παραγωγών.
Ο κ. Γρηγορίου τόνισε ότι το χαλλούμι ΠΟΠ είναι το πιο σημαντικό αγροδιατροφικό προϊόν της Κυπριακής Δημοκρατίας και ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα στοιχεία της εθνικής ταυτότητας διεθνώς. Η κατοχύρωση του ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, είπε, είναι μια ιστορική επιτυχία για την Κύπρο, καθώς διασφαλίζει τη σύνδεση του προϊόντος με τον τόπο και την πολιτιστική κληρονομιά, δημιουργώντας ταυτόχρονα σημαντικές αναπτυξιακές προοπτικές για την παραγωγική του αλυσίδα.
«Η διαφύλαξη του καθεστώτος ΠΟΠ του χαλλουμιού είναι στρατηγική προτεραιότητα για το Υπουργείο μας», υπογράμμισε. Παράλληλα, επεσήμανε την ανάγκη διασφάλισης της απρόσκοπτης συνέχισης των εξαγωγών, οι οποίες συντηρούν χιλιάδες θέσεις εργασίας στην Κύπρο.
Για την επίτευξη αυτών των στόχων, ο Γρηγορίου ενημέρωσε ότι απαιτείται ο συντονισμός και η συνεργασία όλων των εμπλεκομένων φορέων.
Ο Υπουργός δήλωσε ότι, με την παράταση της μεταβατικής περιόδου μέχρι τον Ιούλιο του 2029, υλοποιείται ένα ολοκληρωμένο σχέδιο δράσης που στοχεύει στην ενίσχυση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος καθώς και στη βελτίωση των μηχανισμών ελέγχου για τη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές του χαλλουμιού ΠΟΠ.
Ενδεικτικά, ο Γρηγορίου ανέφερε τη σύσταση δύο Επιτροπών για το Χαλλούμι ΠΟΠ: μία Ενδοτμηματική Επιτροπή υπό την προεδρία του Υπουργού Γεωργίας, με εκπροσώπους από διάφορους φορείς, και την Επιτροπή Παρακολούθησης για το Χαλλούμι ΠΟΠ υπό τον Πρόεδρο του ΚΕΒΕ, με εκπροσώπους από οργανώσεις παραγωγών.
Επιπλέον, σημείωσε ότι έχει παραχωρηθεί έκτακτη επιδότηση €2 εκ. στους αιγοπροβατοτρόφους βάσει της παραγωγικότητας, ενώ αυστηροποιήθηκαν οι κανονισμοί για τους μη συμμορφούμενους και οι έλεγχοι έχουν ενταθεί.
Ο Γενικός Διευθυντής ανέφερε ακόμη το σχέδιο για τη δημιουργία 26 μεγάλων μονάδων αιγοπροβατοτροφίας με περισσότερα από 800 παραγωγικά ζώα, με τα κρατικά τεμάχια να έχουν ήδη διανεμηθεί στους δικαιούχους.
Επιπλέον, ενημέρωσε για μια νέα διαφοροποίηση στη στήριξη επιδοτήσεων ύψους €4 εκ. που θα δοθεί στους αιγοπροβατοτρόφους με βάση την παραγωγικότητα από το 2025.
Αναφερόμενος στην ποσότητα του αγελαδινού γάλακτος, δήλωσε ότι δεν έχει αυξηθεί για σκοπούς τυροκόμησης και ότι οι ετήσιες ποσότητες παραμένουν στα 234.000 τόνοι, με 19.500 τόνους μηνιαίως για παραγωγή χαλλουμιού ΠΟΠ.
Επιπλέον, έχει αναπτυχθεί λογισμικό που καταγράφει την ποσότητα του αιγοπρόβειου γάλακτος για παραγωγή χαλλουμιού ΠΟΠ, το οποίο τίθεται σε λειτουργία τον Μάιο του 2025.
Μέσω του επενδυτικού προγράμματος, έχουν γίνει σημαντικές παρεμβάσεις στην αιγοπροβατοτροφία, με το 50% των επιδοτήσεων να αφορά αυτές τις επενδύσεις.
Ο κ. Γρηγορίου επίσης αναφέρθηκε στο ενεργό ερευνητικό πρόγραμμα AGRICYGEN και στο πρόγραμμα ανίχνευσης γαλακτόσκονης, το οποίο αναμένεται να ολοκληρωθεί μέχρι το 2026.
Τέλος, τόνισε τη σημασία της ενημέρωσης των ενδιαφερόμενων φορέων για το θεσμικό πλαίσιο γύρω από το χαλλούμι ΠΟΠ, με συναντήσεις που πραγματοποιήθηκαν με εκπροσώπους του κλάδου.
Καταλήγοντας, δήλωσε ότι το χαλλούμι ΠΟΠ είναι εθνικό κεφάλαιο του τόπου, και η κοινή προσπάθεια είναι το κλειδί για τη διασφάλιση της αύξησης της αξίας και της παραγωγικότητας του προϊόντος για τις επόμενες γενιές.
