Σάββατο, 14 Νοεμβρίου, 2026

Σιάμαλι

Η συνταγή της ημέρας

ΣΑΜΑΛΙ

 

Υλικά

4 αυγά

1 φλ αλεύρι

2 φλ σιμιδάλι

1 φλ λάδι

1 φλ ζάχαρη

1 γιαούρτι στραγγιστό μέτριο

3 κουταλάκια Β.Ρ.

Μαστίχα κοπανισμένη

 Σιρόπι: 2 ½ φλ νερό, 2 φλ ζάχαρη, γαρύφαλλα και κανέλλα

Εκτέλεση

Χτυπάς στο μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.  Μετά προσθέτεις τα άλλα υλικά.  Βάζεις σε ορθογώνιο πάιρεξ και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο αρ.4 για περίπου 45-60 λεπτά.  Σε κασαρόλα βάζεις τα υλικά για το σιρόπι και αφήνεις να βράσει για 5-10 λεπτά.  Το αφήνεις να κρυώσει και περιχύνεις το ζεστό σάμαλι.  Προαιρετικά, μπορείς να στολίσεις με αμύγδαλα ασπρισμένα το σάμαλι πριν το βάλεις στο φούρνο.

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Advertisment -

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΣΧΟΛΙΑ

Translate »