Λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο πιάτο μας και ίσως αποβούν επικίνδυνα για την υγεία μας πρέπει να περιοριστούν, θεωρεί το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.
Σε ψήφισμά του σήμερα στο Στρασβούργο, το ΕΚ αναφέρει ότι η ΕΕ πρέπει να θέσει υποχρεωτικά όρια στη χρήση βιομηχανικά παραχθέντων, μερικώς υδρογονωμένων φυτικών ελαίων (τρανς-λιπαρά οξέα) τα οποία μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων, στειρότητας, Αλτσχάιμερ, διαβήτη και παχυσαρκίας.
Στη Δανία, όπου εισήχθησαν όρια για τα βιομηχανικής παρασκευής τρανς-λιπαρά το 2003, παρατηρήθηκε σημαντική μείωση των θανάτων από καρδιαγγειακά νοσήματα, ανέφεραν οι ευρωβουλευτές.
Επεσήμαναν ακόμη ότι μόνο ένας στους τρεις καταναλωτές στην ΕΕ γνωρίζει για την ύπαρξη των τρανς-λιπαρών οξέων και ζήτησαν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να προτείνει, το συντομότερο δυνατόν, και κατά προτίμηση μέσα σε δύο χρόνια, ένα μέγιστο επιτρεπόμενο όριο για τη χρήση τρανς-λιπαρών οξέων σε όλα τα τρόφιμα.
Τα εν λόγω λιπαρά οξέα χρησιμοποιούνται περισσότερο στα φθηνότερα τρόφιμα, πράγμα που σημαίνει ότι τα άτομα με χαμηλό εισόδημα είναι πιο εκτεθειμένα σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς-λιπαρά οξέα.
Το ψήφισμα υιοθετήθηκε με 586 ψήφους υπέρ, 19 κατά και 38 αποχές.
