Πώς μαλακώνει το χταπόδι;

Υπέροχος μεζές το χταπόδι αλλά λίγο… σκληρό για όσους δεν ξέρουν πως να το μαλακώσουν στο μαγείρεμα.

Υπάρχουν διάφορες συμβουλές για το πώς μπορούμε να το πετύχουμε αυτό. Η πιο παράξενη είναι αυτή που βρήκαμε πρόσφατα αλλά για να είμαστε δίκαιοι δεν γνωρίζουμε εάν ισχύει ή όχι. Σας τη μεταφέρουμε όπως τη βρήκαμε κι αν θέλετε δοκιμάστε την κι εσείς:

Το χταπόδι γίνεται πιο μαλακό, χωρίς να βράσει πολύ, εάν βάλετε στην κατσαρόλα ένα φελλό κρασιού.

Λέτε να ισχύει;…