Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά και αραβική πίτα

Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά και αραβική πίτα

Υλικά 1 μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 1 iceberg 6 ντοματίνια 1 αγγούρι 1 ξερό κρεμμύδι κόκκινο (κομμένο σε ροδέλες) 1 κουταλάκι του γλυκού σουμάκ (χρησιμοποιείται στη κουζίνα της Ανατολής αντί για λεμόνι ή ξίδι) αραβικές πίτες ψημένες Για τη σος 4 κουταλιές σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1/3 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι Εκτέλεση 1. […]

Τι απαντά η ΑΒ Βασιλόπουλος για το βατράχι στη σαλάτα

Ανακοίνωση για την κυκλοφορία φωτογραφίας στα social media εξέδωσε η ΑΒ Βασιλόπουλος. Η φωτογραφία με συσκευασμένη σαλάτα της αλυσίδας σούπερ μάρκετ διαδόθηκε μέσω των social media και η ΑΒ Βασιλόπουλος σε δελτίο τύπου που εξέδωσε αναφέρει τα εξής: Το θέμα που αφορά τη σαλάτα ΑΒ μέσα στην οποία βρέθηκε ζωντανό βατραχάκι, είναι ένα γεγονός που […]

Μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη

  Υλικά: 4 μελιτζάνες μεγάλες κομμένες στη μέση 50 γραμμάρια φέτα (κομμένη κυβάκια) 1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο όσο θέλεις 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ή ψιλοκομμένο λίγο ξύδι μπαλσάμικο λίγο ξύδι απλό ρίγανη αλάτι πιπέρι χοντροκομμένα καρύδια (προαιρετικά)   Εκτέλεση: Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση, τους βάζουμε αλάτι και […]

Σαλάτα με τραγανές πιτούλες και μπαχαρικά

Υλικά 3 μεγάλες ώριμες ντομάτας 1 πράσινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ καλοπλυμένο αγγούρι με το φλούδι του 1 φλιτζ τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουτ σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο Χυμό από 1 λεμόνι 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ γλυκού σπασμένους σπόρους κύμινο 1 κουτ γλυκού γλυκιά πάπρικα Αλάτι 1 μεγάλη αραβική πίτα Λίγο λάδι […]

Σαλάτα με πλιγούρι και φέτα

  Υλικά: 200 γρ. πλιγούρι 1/2 αγγούρι 1 κόκκινη πιπεριά (σε κυβάκια) 1 πράσινη πιπεριά (σε κυβάκια) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2-3 ντομάτες ή 10 ντοματίνια 150 γρ. φέτα σκληρή (σε κυβάκια) αλάτι και πιπέρι Σάλτσα: 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. χυμό λεμονιού 2-3 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊδανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες (προαιρετικά) […]

Σαλάτα με μαρούλι, αυγό και αγγούρι

Υλικά Για 4-6 άτομα 6-8 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα (αν διαλέξετε διάφορα είδη η σαλάτα θα είναι πιο νόστιμη και πιο ωραία) 2-4 φύλλα πράσινης σαλάτας ψιλοκομμένη 4 αυγά βραστά ψιλοκομμένα ή κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 αγγούρι ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες Αλάτι, ρίγανη Ελαολαδο, ξίδι, μουστάρδα   Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά […]

Αυτή είναι η πιο ακριβή σαλάτα του κόσμου

Η σαλάτα είναι αναπόσπαστο μέρος ενός γεύματος και το φυσιολογικό της κόστος δεν ξεπερνά τα 10 ευρώ. Ωστόσο, η Florette Sea and Earth Salad θεωρείται η πιο ακριβή σαλάτα του κόσμου και το κόστος της είναι κατά πολύ μεγαλύτερο. Δημιουργήθηκε από τον σεφ Raymond Blanc στο Λονδίνο και χρειάστηκε έξι ολόκληρες ώρες μέχρι να ολοκληρωθεί. […]