Φάτε περισσότερες φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά για να είστε πιο υγιείς

Φάτε περισσότερες φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά για να είστε πιο υγιείς

Όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και είναι γενικά πιο υγιείς, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ). Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ποσότητας τουλάχιστον 25 γραμμαρίων φυτικών ινών τη μέρα […]

Διαιτολόγος υποστηρίζει ότι η πίτσα είναι πιο υγιεινή από τα δημητριακά για πρωινό!

Σε κάποια στιγμή της ζωής μας όλοι μας, έχουμε ανοίξει πρωί πρωί το ψυγείο και έχουμε ενδώσει σε μερικά κομμάτια κρύας πίτσας από χθες το βράδυ. Αν ξέρεις μάλιστα και πώς να την ζεστάνεις σωστά, τότε σίγουρα η γεύση της -για κάποιο περίεργο λόγο- είναι πολύ πιο νόστιμη απ’ όταν είναι φρέσκια. Ενώ όμως παλαιότερα […]

Δημητριακά ολικής αλέσεως: Ενεργοποιούν τον μεταβολισμό και επιταχύνουν το αδυνάτισμα

Οι άνθρωποι που αντικαθιστούν τα κατεργασμένα δημητριακά με πλήρη (ολικής αλέσεως), πετυχαίνουν μεγαλύτερη απώλεια θερμίδων, άρα και ταχύτερο αδυνάτισμα, επειδή επιταχύνεται ο μεταβολισμός τους και μειώνονται οι θερμίδες που κατακρατά το σώμα τους στη διάρκεια της πέψης. Η κατανάλωση μόνο δημητριακών ολικής αλέσεως, αντί για κατεργασμένων, ισοδυναμεί με την ίδια απώλεια θερμίδων σε καθημερινή βάση, […]

Δίαιτα πλούσια σε πλήρη δημητριακά και φυτικές ίνες μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Καλά είναι τα νέα για όσους τρώνε συχνά πλήρη δημητριακά και φυτικές ίνες, καθώς μια τέτοια διατροφή απομακρύνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα. Επίσης, μειώνεται ο κίνδυνος για διάφορες χρόνιες παθήσεις όπως διαβήτη, καρκίνο, καρδιοπάθεια και πνευμονοπάθεια. Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου […]