Widgetized Section

Go to Admin » Appearance » Widgets » and move Gabfire Widget: Social into that MastheadOverlay zone

Οικοσελίδα » Posts tagged with » ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ( ή ανάμεικτος με χοιρινό) 1 μεγάλη ντομάτα ξεφλουδισμένη και τριμμένη 1 αυγό 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη ή 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο σε νερό…

Κοτόπουλο με σάλτσα pesto και λαχανικά

Κοτόπουλο με σάλτσα pesto και λαχανικά

Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο χωρίς κόκαλο 4 κουταλιές της σούπας έτοιμη σάλτσα pesto 1 κολοκύθι κομμένο σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες Αλάτι και πιπέρι   Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε…

Πατατοκεφτέδες

Πατατοκεφτέδες

Υλικά: 1½ κιλό καθαρισμένες πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια 1/3 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα Αλεύρι 3 αυγά Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βράζουμε…

Φτιάξε τον δικό σου κήπο στην κουζίνα

Φτιάξε τον δικό σου κήπο στην κουζίνα

Δημοσίευμα των γεωπόνων Μάκη Τσόκα, Σωτήρη Βρεττού και Γιάννη Παναγιωτόπουλου, στην ιστοσελίδα Praktiker.gr μας δίνει χρήσιμες συμβουλές για το ποια φυτά αξίζουν μια θέση στην κουζίνα μας! Μάλιστα, οι συμβουλές…

Χαλούμι με κόκκινες πιπεριές, κάπαρη και ελιές

Χαλούμι με κόκκινες πιπεριές, κάπαρη και ελιές

Υλικά 8 φέτες τυρί χαλούμι πάχους 1 εκ. 4 μεγάλες πιπεριές, καθαρισμένες και χωρίς σπόρια, κομμένες σε λωρίδες των 2 εκ. 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες…

Φτιάχνουμε εκλαίρ

Φτιάχνουμε εκλαίρ

Υλικά για τη ζύμη 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 4…

Τας Κεμπάπ

Τας Κεμπάπ

Υλικά: 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο κομμένο σε κύβους 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1-2 δαφνόφυλλα ½ κανάτα νερό 1 ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί ½ φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο…

Μουσακάς με κρούστα γιαουρτιού

Μουσακάς με κρούστα γιαουρτιού

Υλικά (για 6 άτομα) 10 μεγάλα πράσα 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί…

Ιταλική Ψαρόσουπα

Ιταλική Ψαρόσουπα

Υλικά (για 4 μερίδες): 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 450γρ. φιλέτα από λευκά ψάρια, όπως κοκκινόψαρο, τσιπούρα, γλώσσα κ.ά. 450γρ. ανάμικτα θαλασσινά, όπως γαρίδες, σουπιές και μύδια 220γρ. καβουρόψιχα 1…

Φακές με ντομάτα και κόλιανδρο

Φακές με ντομάτα και κόλιανδρο

Υλικά: 500 γρ. φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κονσέρβα ντοματα ψιλοκομμένη ή 2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι ξύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1-2 φύλλα δάφνη…

Σελίδα 1 από 41234