Widgetized Section

Go to Admin » Appearance » Widgets » and move Gabfire Widget: Social into that MastheadOverlay zone

Οικοσελίδα »  » ΓΕΥΣΕΙΣ

Γαρίδες ζελέ

Γαρίδες ζελέ

Υλικά 1 κιλό μικρές γαρίδες 2 κίτρινες ή πορτοκαλιές πιπεριές φυλλαράκια από άνηθο ή φρέσκο κόλιανδρο Για το ζωμό ψαριού και τη ζελατίνη κεφάλια φρέσκων ψαριών και τη ραχοκοκαλιά τους…

Σπιτική κοτόπιτα χωρίς φύλλο

Σπιτική κοτόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά 1 ½ φλιτζάνι μίγμα τριμμένων τυριών με χαμηλά λιπαρά (τύπου gouda και ρεγγάτο) 1 φλιτζάνι κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε μικρά κομματάκια ½ φλιτζάνι δυόσμο ψιλοκομμένο 3 αυγά 1…

Κοτόπουλο με κάρι και γιαουρτι

Κοτόπουλο με κάρι και γιαουρτι

Υλικά • 1 κοτόπουλο (κομμένο σε μερίδες) • 1 κεσέ γιαούρτι • 3 σκελίδες σκόρδο • 2 κουταλιές κάρι • Κύμινο • Φρέσκο κόλιαντρο   Εκτέλεση Πλένουμε το κοτόπουλο και…

Φιλέτο με πατάτες, χυμό μήλου και tabasco

Φιλέτο με πατάτες, χυμό μήλου και tabasco

Υλικά φιλέτα μοσχαρίσια 4, γύρω στα 200 γρ. το καθένα ηλιέλαιο 6 κουταλιές της σούπας χυμός μήλου, φρέσκος ή συσκευασμένος 75 ml κόκκινο κρασί 75 ml κόκκινο tabasco 1/2 κουταλάκι…

Πατάτες γεμιστές με γαλοπούλα και τυριά

Πατάτες γεμιστές με γαλοπούλα και τυριά

Υλικά 4 μέτριες πατάτες με το φλούδι 1 φλιτζάνι γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε τετραγωνάκια ¾ φλιτζανιού ανάμικτη γραβιέρα και τυρί τύπου gouda τριμμένα ½ πιπεριά κόκκινη κομμένη σε τετραγωνάκια 1…

Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα

Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα

Υλικά φακές ψιλές: 400 γρ. κρεμμύδια φρέσκα: 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδι ξερό: 1 ολόκληρο, καθαρισμένο ντομάτες: 3 ώριμες, σφιχτές άνηθος: 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένος ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού ξίδι: 1/4 φλιτζανιού σκόρδο: 2…

Μουσακάς με ταλιατέλες

Μουσακάς με ταλιατέλες

Υλικά   Μελιτζάνες φλάσκες ή κολοκυθάκια 6-7 τεμ ή και τα δύο μαζί Μοσχαρίσιος κιμάς 700 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Ντομάτες 5-6 τεμ…

Καλαμαράκια γεμιστά με ελιές και αμύγδαλα

Καλαμαράκια γεμιστά με ελιές και αμύγδαλα

Υλικά 8 καλαμάρια (800 γρ.) Για τη μαρινάδα: ​3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο2 κουτ. σούπας λεμόνι φρεσκοστυμμένο​μπούκοβο ή πιπέρι φρεσκοτριμμένο ​Για τη γέμιση: 3 κουτ. σούπας κριθαρένιο παξιμάδι τριμμένο4 κουτ. σούπας…

Παγωτό τιραμισού!

Παγωτό τιραμισού!

Υλικά Για 4-6 άτομα   Για το παγωτό 2 φλιτζάνια (450 g) τυρί μασκαρπόνε 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά ½ φλιτζάνι γάλα πλήρες 2/3 φλιτζάνι (130 γραμμάρια) ζάχαρη…

Γαύρος μαρινάτος

Γαύρος μαρινάτος

Υλικά 1 κιλό γαύρος 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ξίδι αρκετό αλάτι χοντρό μαγειρικό ελαιόλαδο χυμό λεμονιού για το σερβίρισμα    Εκτέλεση Καθαρίζετε το γαύρο ως εξής: κρατάτε το κάθε ψαράκι…