Widgetized Section

Go to Admin » Appearance » Widgets » and move Gabfire Widget: Social into that MastheadOverlay zone

Οικοσελίδα »  » ΓΕΥΣΕΙΣ » Συνταγές (Page 2)

Κλέφτικο στη λαδόκολλα

Κλέφτικο στη λαδόκολλα

Η συνταγή της ημέρας Υλικά 1 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες 200 γραμ. κεφαλοτύρι 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 μεγάλες πατάτες 3 χρωματιστές πιπεριές 3 σκ. σκόρδο 1 κ. σούπας ρίγανη 2 κ.σ. μουστάρδα Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο μισο φλ. κρασί…

Τάρτα λεμόνι

Τάρτα λεμόνι

Η Συνταγή της ημέρας Υλικά 1 έτοιμο φύλλο ζύμης τάρτας 1/2 φλ. τσαγιού Kορν Φλάουρ ΓΙΩΤΗΣ 1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού χυμός λεμονιού 1 φλ. τσαγιού νερό 2 κ.σ. βούτυρο 4 αυγά χωρισμένα 2 λεμόνια (ξύσμα)…

Μοσχαράκι με σάλτσα μουστάρδας και εστραγκόν

Μοσχαράκι με σάλτσα μουστάρδας και εστραγκόν

 Υλικά: 1,5 κιλό μοσχαρίσιο νουά 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα 2 κουτ. γλυκού πολτό σκόρδου ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κλωναράκια φρέσκο εστραγκόν 250 ml λευκό κρασί 2…

Μπρουσκέτες με καραμελωμένο κρεμμύδι, κατσικίσιο τυρί και ρόκα

Μπρουσκέτες με καραμελωμένο κρεμμύδι, κατσικίσιο τυρί και ρόκα

        Υλικά: 1 φρατζόλα ψωμί σε φέτες 4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3-4 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι 1 κουταλιά της σούπας μέλι 200 γραμμάρια ξερά σύκα κομμένα σε μικρά…

American Cheesecake

American Cheesecake

    Υλικά: 1150 γραμμάρια τυρί κρέμα 300 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές του γλυκού χυμό λεμόνι 100 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 βανίλιες 6 αυγά και…

Τορτελίνι με αρακά και προσούτο

Τορτελίνι με αρακά και προσούτο

Υλικά: 500 γρ. τορτελίνι 6 φέτες προσούτο  200 γρ. αρακά βρασμένο 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουτ. γλυκού πολτό σκόρδου  4 κουτ. σούπας τυρί κρέμα 4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο…

Γαρίδες σχάρας με ντομάτες

Γαρίδες σχάρας με ντομάτες

Υλικά 16 γαρίδες Νο 2 4 ντομάτες 10 γρ. κουκουνάρι 10 γρ. παρμεζάνα 1/2 σκελίδα σκόρδο 30 ml ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι βασιλικό Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Αποφλοιώνετε και κόβετε στα τέσσερα…

Κρέμα από λεμόνι

Κρέμα από λεμόνι

Υλικά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι αλεύρι αραβοσίτου (κορν φλάουερ) 2 ½ φλιτζάνια βραστό νερό 2/3 του φλιτζανιού χυμό λεμονιού Ξύσμα από ένα λεμόνι   Εκτέλεση Βάζουμε τη ζάχαρη και…

Αρνί με γιαούρτι και σκόρδο στο φούρνο

Αρνί με γιαούρτι και σκόρδο στο φούρνο

Υλικά 1 μπούτι αρνίσιο (περίπου 2 κιλά) 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (προαιρετικά) 1-2 λεμόνια (το χυμό τους) 1½ κιλό γιαούρτι (2% λιπαρά) 4 αυγά 3 κουταλιές αλεύρι για όλες…

Σπιτική μαρμελάδα ρόδι

Σπιτική μαρμελάδα ρόδι

Υλικά Περίπου 1 κιλό ρόδια Χυμό από ½ λεμόνι 1 ½ ποτήρι ζάχαρη Εκτέλεση Βάζουμε τα ρόδια στον αποχυμωτή και βγάζουμε 2 ποτήρια του νερού χυμό ρόδι. Κρατάμε 2 ρόδια…