Widgetized Section

Go to Admin » Appearance » Widgets » and move Gabfire Widget: Social into that MastheadOverlay zone

Οικοσελίδα »  » ΓΕΥΣΕΙΣ » Συνταγές

Σαλάτα με πλιγούρι και γαρίδες

Σαλάτα με πλιγούρι και γαρίδες

Υλικά για 2-4 άτομα: 300 γρ. γαρίδες 300 γρ. πλιγούρι 2 ντομάτες 1 αγγούρι 1 ματσάκι σέλινο 4 μανιτάρια σαμπινιόν 1 σκελίδα σκόρδο Χυμό από 2 λεμόνια 1 κουταλάκι μουστάρδα…

Ισπανική Παέγια

Ισπανική Παέγια

ΥΛΙΚΑ: 60 ml ελαιόλαδο 200 γρμ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 150 γρμ. chorizo κομμένο σε μικρούς κύβους 20 ίνες σαφράν 1 κ.γ. πάπρικα 100 ml κρασί λευκό 600…

Τορτελίνια με σάλτσα μπολονέζ

Τορτελίνια με σάλτσα μπολονέζ

Υλικά ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο…

Νουντλς με μοσχάρι, μπρόκολο και κάσιους

Νουντλς με μοσχάρι, μπρόκολο και κάσιους

ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. ριζομακάρονα 150 γρ. μοσχάρι φιλέτο 1 μπρόκολο 1 κρεμμύδι ½ φλ. κάσιους 3 κ.σ. σόγια σος 1 κομ. φρέσκο τζίντζερ (1 εκ.) 1 κ.σ. μέλι Ελαιόλαδο Φρέσκο…

Ινδικά σουβλάκια κοτόπουλου με φρέσκο πουρέ κόλιανδρου

Ινδικά σουβλάκια κοτόπουλου με φρέσκο πουρέ κόλιανδρου

  ΥΛΙΚΑ 5 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.γ. κάρυ 4 σκελίδες σκόρδου 2 σκελίδες για το άλειμμα και 2 σκελίδες για τον πουρέ 60 γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο,30 γρ για το άλειμμα…

Ρύζι τηγανητό με αυγό

Ρύζι τηγανητό με αυγό

Υλικά 250 γρ. ρύζι μπασμάτι 1/3 κ.σ. πράσινο κάρδαμο 1 ξυλάκι κανέλας 4 καρφάκια γαρύφαλλου 2 φύλλα δάφνη Αλάτι κατά βούληση 60 ml. ελαιόλαδο 1/4 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 αυγά…

Τσιπούρες με λαχανικά και μυρωδικά στο φούρνο

Τσιπούρες με λαχανικά και μυρωδικά στο φούρνο

Υλικά: 4 τσιπούρες 250-300γρ η κάθε μία, καθαρισμένες 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 2 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες 1 μπρόκολο πλυμμένο και κομμένο σε…

Κλέφτικο στη λαδόκολλα

Κλέφτικο στη λαδόκολλα

Η συνταγή της ημέρας Υλικά 1 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες 200 γραμ. κεφαλοτύρι 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 μεγάλες πατάτες 3 χρωματιστές πιπεριές 3 σκ. σκόρδο 1 κ. σούπας ρίγανη 2 κ.σ. μουστάρδα Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο μισο φλ. κρασί…

Τάρτα λεμόνι

Τάρτα λεμόνι

Η Συνταγή της ημέρας Υλικά 1 έτοιμο φύλλο ζύμης τάρτας 1/2 φλ. τσαγιού Kορν Φλάουρ ΓΙΩΤΗΣ 1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού χυμός λεμονιού 1 φλ. τσαγιού νερό 2 κ.σ. βούτυρο 4 αυγά χωρισμένα 2 λεμόνια (ξύσμα)…

Μοσχαράκι με σάλτσα μουστάρδας και εστραγκόν

Μοσχαράκι με σάλτσα μουστάρδας και εστραγκόν

 Υλικά: 1,5 κιλό μοσχαρίσιο νουά 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα 2 κουτ. γλυκού πολτό σκόρδου ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κλωναράκια φρέσκο εστραγκόν 250 ml λευκό κρασί 2…